vill du ha ett snabbt och enkelt middagsrecept som samlas på under 20 minuter? Piska upp detta 20-minuters teriyaki-kycklingrecept med ångad broccoli och brunt ris för en hälsosam måltid eller vardagsmiddag.
visste du att Mars är National Sauce Month? Oroa dig inte, det gjorde jag inte heller, men det är sant och precis i tiden har jag det här 20-minuters Teriyaki-kycklingreceptet för dig att fira. Detta lämnar dig officiellt med 1 Mer dag för att piska ut din festkläder och få din sås på.
men i allvar tror jag verkligen att vi måste fira den ära som är sås, oftare. En måltid är inte en måltid utan sås. Alla läckra ingredienser kan sammanställas men utan någon tillsatt sås godhet kommer det att bli ganska intetsägande. Så när du säger att du älskar teriyaki, piri piri, curry eller till och med den älskade Buddha Bowl, säger du verkligen att du älskar sås. Så låt oss ge kredit där kredit förfaller!
det är därför jag är super glada över att samarbeta med Soy Vay för detta inlägg för att fira hörnstenen i varje måltid, sås!
jag kommer inte att ljuga, jag var ganska hedrad/upphetsad när Soy Vay nådde ut. Som de flesta av er vet, jag är judisk men som många av er inte vet, ordet ”Maven” är faktiskt en ode till mina judiska rötter. Maven är det jiddiska ordet för” klok person ”men det tolkas ofta som”know-it-all”. Jag tror att det senare är en mer exakt beskrivning av mig. Jiddisch är ett traditionellt judiskt språk från Östeuropa som är en fusion av tyska och hebreiska. Båda sidor av min familj kom från Östeuropa och jiddisch ord tappas på reg i min familj. Förra veckan på semester med mina föräldrar hänvisade vi uteslutande till ångrummet som ”shvitz” som är det jiddiska ordet för svett.
faktum är att ”Soy Vay ”faktiskt är ett ordspel från jiddisch termen” Oy Vey ”vilket betyder”Ve är jag”! En term som jag kan höras använda dagligen, men brukar bara förkortas till ” oy!!!”
det är naturligtvis ett slags drömpartnerskap för mig och har sannolikt gjort Mama Maven *nästan* lika stolt som om jag blev läkare…nära nog!
men ingenstans nära mina judiska rötter, är denna 20-minuters teriyaki kyckling lätt, snabb och full av smak – nämnde jag att det är kosher?! Det är också Kosher för påsk, som officiellt börjar ikväll så Lager upp!
ännu viktigare är att denna 20-minuters teriyaki-kyckling ger en utsökt middag som samlas snabbt så att du kan spendera mer tid på att borsta upp ditt jiddiska ordförråd och göra dina judiska föräldrar stolta!
Skriv ut
20-minuters Teriyaki kyckling
- Författare: den friska Maven
- Prep Tid: 5 minuter
- Koktid: 15 minuter
- Total tid: 20 minuter
- utbyte: 4 portioner 1x
ingredienser
Scale1x2x3x
- 1 lb benfritt, skinnfritt kycklingbröst, hackat i bitar av bitar
- 1/4 kopp tapiokamjöl (majsstärkelse fungerar också)
- 2 msk olivolja (uppdelad)
- 1 medium gul lök, hackad
- 1 stort huvud broccoli, hackad i blommor
- 3/4 kopp soja Vay Veri Veri teriyaki sås
- valfritt: ris för servering
instruktioner
- tillsätt kyckling i en ziploc-påse och toppa med tapiokamjöl. Försegla påsen och skaka tills kycklingen är väl belagd.
- tillsätt 1 msk olivolja i en stor kastrull och värm över medelhög värme.
- tillsätt kyckling och koka i 3-5 minuter på varje sida tills den är kokt. Kyckling ska bruna något.
- ta bort från värmen och lägg åt sidan.
- tillsätt kvarvarande olivolja i pannan och rör om lök. Koka på medelhög värme i 3 minuter.
- tillsätt broccoli och 1 msk vatten och lägg en topp eller lock på pannan för att ånga broccoli i 2 minuter.
- rör i kyckling och toppa med soja Vay Veri Veri Teriyaki sås. Koka upp och låt sedan sjuda i 3 minuter.
- servera omedelbart över ris eller valfri bas.
detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Soy Vay. Alla åsikter och texter är mina.
är du Judisk? Vilket är ditt favorit Jiddischord?
gå med i THM-nyhetsbrevet
gå med i 20 000+ medlemmar i THM-communityn för att få tillgång till exklusiva recept, hälsosamma livsstilstips och nyheter bakom kulisserna från vårt team!