boas notícias para os amantes de sushi: uma fibra natural de algas marinhas chamada alginato, encontrada em algas marinhas, pode ajudar a suprimir a digestão de gordura no intestino, de acordo com um novo estudo publicado na revista Food Chemistry.
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no estudo, os pesquisadores usaram um modelo de trato digestivo e descobriram que ingerir até mesmo uma pequena quantidade da fibra de algas marinhas bloqueou a absorção de gordura em um terço. Claro, você precisa de alguma gordura (e certas gorduras são mais saudáveis do que outras), mas para pessoas que estão realmente acima do peso ou obesas, prevenir alguma absorção de gordura pode ser útil para perder quilos (é por isso que alguns medicamentos aprovados pela FDA para perda de peso bloqueiam a absorção de gordura no intestino).
o takeaway? As algas marinhas mostram grande potencial como um tratamento anti-obesidade-mas você pode não querer carregar as coisas viscosas ainda. O próximo passo é configurar ensaios clínicos para ver se os resultados promissores derivados em um ambiente de laboratório serão duplicados em indivíduos de estudo humano, dizem os autores do estudo. Enquanto isso, concentre-se em carregar esses 15 alimentos saudáveis que fazem você se sentir satisfeito e satisfeito.
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