niezależnie od tego, czy jest to tacos, burritos, enchiladas, czy quesadillas, będziesz chciał pikantnego meksykańskiego ryżu, aby zakończyć ten meksykański posiłek. To prosty przepis – i sam w sobie raczej prosty. Ale kiedy sparujesz go z fasolą i Twoim meksykańskim daniem z wyboru, sos pomidorowy tang i gotujące się ciepło (dziękuję cayenne) przynoszą ładny kawałek dodatkowego smaku do posiłku.
to nie znaczy, że nie możesz ubrać tego pikantnego meksykańskiego przepisu na ryż. Jest to rodzaj strony, jak większość stron ryżu, które rozszerzają swoją rolę na talerzu z odrobiną kulinarnych eksperymentów. Na przykład wymieszaj fasolę z wyboru, świeże posiekane pomidory i / lub gotowany groszek (aby wymienić tylko kilka opcji), aby uczynić rzeczy bardziej niezapomnianymi. Z wystarczającą ilością dodatków, pikantny meksykański ryż może przekształcić się w pyszny lekki lunch na własną rękę.
Pikantny ryż meksykański
składniki
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka ryżu długoziarnistego
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki soli lub do smaku
instrukcje
-
w rondlu na dużym ogniu, połączyć wodę, sos pomidorowy, chili w proszku, pieprz cayenne i sól. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
-
dodać ryż długoziarnisty i masło. Wymieszać, aby połączyć i roztopić masło.
-
zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Przykryć rondel i niech wymieszać ryż na wolnym ogniu, pokryte, przez 18 do 20 protokół.
-
wyjąć rondel z ognia i dobrze wymieszać.
-
podawać na gorąco.