-
Foto / Ilustracja: Boyd Hagen
-
rozmaryn przybiera różne formy. Jako żywopłot, standard, kaskada lub roślina okaz, zioło to uzupełnia tekstury, kształty i paletę wielu ogrodów. Zdjęcie / Ilustracja: Lee Ann White -
Foto / Ilustracja: Lee Ann White
wśród niewielu ziół, które są koniecznością dla każdego ogrodu kuchennego, rozmaryn, większość zgodzi się, jest wybitny. Jest rozmaryn, który ozdobi prawie każdy ogród i jeden do prawie każdego celu.
rozważając kształty i rozmiary, znajdziesz pokłony w postaciach ciągłych i pełzających. Mogą być używane jako okrywy gruntowe lub sadzone tak, że rozlewają się po ścianie lub kaskadowo w dół banku. Ich silne korzenie sprawiają, że doskonale nadają się do kontroli erozji. Wyprostowane formy są również piękne zawieszone na koszu lub trenowane jako bonsai.
podczas gdy formy pokłonowe rosną na zewnątrz, krzewy rosemaries rosną w górę. Krzewy są w karłowatych, średnich i wysokich rozmiarach, o zwartych, otwartych lub spiralnych nawykach wzrostu. Krzewy karłowate mogą tworzyć ozdobne obramowanie, a wyższe krzewy mogą tworzyć nieformalny ekran, a nawet żywopłot. Lub mogą być espaliered przeciwko słonecznej ścianie lub ogrodzeniu. Wiele rosemaries zrobić wspaniałe próbki roślin.
bez względu na paletę kwiatów w Twoim ogrodzie kuchennym, jest rozmaryn, który go uzupełni. Kwiaty są zwykle niebieskie, ale niebieski może być tak intensywny jak gentians lub tak wyciszony jak forget-me-nots. Albo może to być lawendowy błękit. Odrobina niebieskiego sprawia, że czerwień, żółć i pomarańcze błyszczą-nauczyłem się tego od kawalerskich guzików—więc jakaś forma kwitnącego na niebiesko rozmarynu jest idealna do mieszanego obramowania. Różowo-kwitnące i biało-Kwitnące Rosemary mogą podkreślić pastelowy, srebrny lub biały ogród. Dla intrygującego całorocznego koloru, barwny rozmaryn ma zielone igły gwintowane złotem.
Rosemaries są delikatnymi krzewami wieloletnimi i mogą być wczesnymi kwitnącymi. W klimacie umiarkowanym niektóre kwitną w grudniu. W naszym Kalifornijskim ogrodzie górskim większość z nich zakończyła kwitnienie, zanim róże zaczną formować pąki. Na ogół rozmaryn kwitnie od wczesnej wiosny do wczesnego lata, a czasami ponownie wczesną jesienią. Większość odmian obfituje w kwiaty.
korzenie rozmarynu prowadzą do morza
wszystkie Rosemary kulinarne pochodzą od Rosmarinus officinalis, średniego wzrostu krzewu pochodzącego z Hiszpanii, Portugalii i Morza Śródziemnego. Dzięki swojemu dziedzictwu rozmaryn jest wytrzymały. Potrafi poradzić sobie z duszącym upałem, sztywnym wiatrem, słonym powietrzem i suszą, a właściwie preferuje chudą, kamienistą, zasadową glebę. Delikatnie zakrzywione lub zgrzytane gałęzie rozmarynu są oszałamiające w połączeniu z innymi rzeźbiarskimi, odpornymi na suszę roślinami, takimi jak karczochy, karczochy, ogórecznik, słoneczniki, grasice, mędrcy i nasturcje. Co więcej, rosemary nie przeszkadza jelenie i inne pożerające stworzenia.
są oczywiście elementy, które wypolerują roślinę. Zbyt duże podlewanie i nawóz powodują, że gałęzie drzewne stają się kruche i łamliwe. Zły drenaż gnije korzenie. Słaba cyrkulacja powietrza powoduje utratę liści, a może nawet śmiertelny grzyb. Twarde zamrożenie zabija większość roślin, ale odmiana ’ Arp ’ może przetrwać do 10F lub mniej.
to dość proste, aby uniknąć kłopotów z rosemary. Należy tylko pamiętać o jego śródziemnomorskim pochodzeniu. Posadź go w jasnej, zasadowej glebie; utrzymuj go lekko wilgotnym, aż roślina zostanie założona (być może przez cały sezon); następnie trzymaj go na suchej stronie, chociaż korzenie nigdy nie powinny całkowicie wyschnąć. Na pustyni podlewaj rozmaryn kilka razy w roku. Jeśli liście wyglądają na matowe, roślina potrzebuje wody. Jeśli woda szybko nie spływa z otworu testowego, w którym chcesz, aby roślina rosła, KOP w piasku lub nawet żwirze grochu i przekształć to miejsce w kopiec lub podniesione łóżko. Tam, gdzie warunki uprawy są idealne, rozmaryn nie wymaga nawożenia. Tam, gdzie rozmaryn walczy, karmić co roku płynną emulsją rybną i roztworem wodorostów. Duża przestrzeń oddechowa jest niezbędna.
gdziekolwiek go posadzisz, Ustaw rozmaryn tam, gdzie będziesz go szczotkował. Aromat zaskoczy cię i przez chwilę znajdziesz się nad brzegiem Morza Śródziemnego. Łacińska nazwa Rosemary oznacza morską rosę.
Strefa twardości nadaje ton
w strefie 6 lub chłodniejszej (gdzie zimy osiągają 0°C lub mniej), rosnąć rozmaryn w doniczce przez cały rok, doprowadzając go do wnętrza przed pierwszym zabójczym mrozem jesieni. Niektórzy zalecają uprawę jako roczną, ale myślę, że to strata wspaniałej rośliny. W strefie 7 (10°F do 0°F) w pierwszym sezonie należy wyhodować nową roślinę w doniczce, zimować w pomieszczeniu, a następnie posadzić wiosną w osłoniętym miejscu po utwardzeniu (ważne). W strefach 8 i powyżej (10°F lub cieplej) można trzymać rozmaryn w ziemi.
tam, gdzie jest mokry śnieg, musisz wspierać długie gałęzie. Ostatniej zimy mieliśmy ponad 3 stopy. bardzo mokrego śniegu, pierwszy dla nas. Nie mając z tym doświadczenia, pewnego dnia zdałem sobie sprawę, że nasz 5 stóp.- wysoki „Toskański błękit” rosemary zniknął. Kiedy śnieg stopił się, wiele gałęzi rośliny zostało złamanych. Nasz stary ” Arp ” jest ogromny i krzaczasty i na stoku, ale i on stracił gałęzie, podobnie jak nowe pokłony Rosemary. Powinienem był przywiązać gałęzie wysokich krzewów do słupków dla wsparcia. Jedynym sposobem, aby chronić pokłony roślin byłoby umieścić coś nad nimi-ławki, na przykład.
tylko jedna okoliczność uniemożliwia wyhodowanie tych wspaniałych roślin: za mało słońca. Pół dnia słońce będzie produkować wrzecionowatą roślinę, ale żadne słońce nie powoduje rozmarynu w ogóle.
Happy rosemaries są solidnymi rosemaries, które rzadko są dotknięte szkodnikami. Ale jeśli liście są nakrapiane żółtymi lub białymi plamkami, prawdopodobnie mają roztocza pająka. Jeśli wiele liści żółknie i opadnie, może to być mączlik. Mszyce atakują kurczące się rośliny. Opryskiwanie często silnymi strumieniami wody w celu strącenia tych paskudów jest pierwszym krokiem. Jeśli problem nie ustąpi, spryskaj mydłem owadobójczym, postępując zgodnie ze wskazówkami. Oczywiście nie będziesz zbierać liści z takich roślin, dopóki nie odzyskają zdrowia i nie będą wolne od rozpylania.
rozmaryn jest wiecznie zielony, więc można go zbierać przez cały rok. Wybierz 3 w. do 6 w. z jednej gałęzi, a nie krótszych długości z wielu końcówek. Szczypanie pomaga utrzymać roślinę krzaczastą. Nie mogę znieść przycinania naszych rosemaries, ale niektórzy ludzie ścinają cienkie gałęzie aż o połowę po kwitnieniu.
rozmnażanie rozmarynu
możliwe jest, ale powolne rozmnażanie rozmarynu z nasion. Rozmaryn najlepiej zacząć od rośliny ze szkółki specjalizującej się w ziołach lub od cięcia łodygi rośliny, którą podziwiasz. Podczas próby wyboru odmiany z katalogu, może się okazać, że nazwy i opisy nie są zgodne z jednym źródłem do drugiego. Bez względu na nazwę, wybierz roślinę, której opis jest najbliższy temu, co chcesz.
w klimacie umiarkowanym i w pomieszczeniach, nowy wzrost rozpoczyna się w marcu. W tym czasie cięcie 3 w. do 6 w. z końcówek gałęzi – zawsze zaczynam trzy lub cztery sadzonki na każdą, którą w końcu posadzę. Zdjąć dolne liście i zanurzyć dno łodygi w proszku ukorzenienia. Ustaw trzy lub cztery sadzonki w 4-in. garnek wypełniony wilgotną mieszaniną równych części perlitu i mchu torfowego. Przykryć plastikową torebką, która została przebita w dwóch miejscach i zabezpieczyć gumką. Ustaw garnek w jasnym miejscu w bezpośrednim świetle słonecznym. Jeśli mieszanka gleby wydaje się sucha, zwilż ją miękkim sprayem. Za około trzy tygodnie powinny uformować się korzenie. Możesz delikatnie podnieść cięcie, aby sprawdzić. Umieść każde ukorzenione cięcie w 3-calowym. lub 4-w. trawka.
rozmaryn kwitnie w doniczkach
aby uprawiać rozmaryn w doniczkach, wybierz glebę doniczkową z minimum torfem, który jest kwaśny, ponieważ rozmaryn lubi zasadowe pH. Dodaj wystarczającą ilość piasku, aby uzyskać doskonały drenaż. Powierzchnia powinna wyschnąć między podlewaniem, ale gleba nigdy nie powinna być całkowicie sucha.
jedyną wadą przynoszenia rozmarynu do domu jest to, że kwiaty zostaną uśmiercone, jeśli gałęzie będą musiały zostać ścięte, tak jak powstają na poprzednim roku wzrostu. Wewnątrz rosemary potrzebuje dużo światła, nie za dużo ciepła, dobrej cyrkulacji powietrza i dość wysokiej wilgotności. Spryskaj roślinę dwa lub trzy razy w tygodniu.
Rosemary nie lubią być przeszczepiane i nie mają nic przeciwko zatłoczonym korzeniom, ale też nie lubią być przepełnione. Każdej wiosny, zanim zacznie się nowy wzrost, wyciągaj roślinę z doniczki i odcinaj korzenie o jedną czwartą. Zastąp jedną czwartą mieszanki doniczkowej świeżą glebą. Rozmaryn będzie gotowy na nowy sezon.