MacheesmoMacheesmo

du vil vite hvor mye Jeg elsker sriracha chili saus? Jeg legger det på alt som krydder, men det er hovedbestanddelen i Denne Krydrede Makaronsalaten!

jeg vil av og til gå gjennom en fase der jeg legger disse tingene på stort sett alt. Supper, salat, kjøtt, hva som helst. Det er bare deilig.

du kan tilpasse makaronsalat til din smak etter at sriracha går inn. Jeg liker noen crunchy grønnsaker og en lett mayo dressing! Det er en enkel siderett som er perfekt for et sommermåltid.

Hvordan Lage Krydret Makaronsalat

Da jeg handlet for ingrediensene til denne parabolen, la jeg merke til at min lokale kjøpmann bærer pre-laget makaronsalat i deli-delen. Det jeg elsket om det er at du knapt kunne fortelle det var makaroni salat. Bra det var merket!

det var i utgangspunktet bare pasta som svømte i et hav av gloppy saus med noen små biter av veggies. Det var mer suppe enn salat.

Hvis du skal lage ekte makaronsalat, er de to tingene du trenger for å få rett, makaroni og mayo.

for det første, vær forsiktig så du ikke overcook din makaroni. Jeg finner at min kokker raskere enn pakken sier, så hold øye med det. Det bør ikke være soggy i det hele tatt. Al dente er den tekniske termen.

når det er gjort, tøm det og drikk det med en liten mengde olje slik at pastaen ikke holder seg sammen.

når det gjelder mayo, oppfordrer jeg deg virkelig til å prøve å lage din egen hvis du kan. Hjemmelaget mayo er sprang over enhver butikk-kjøpt versjon jeg har prøvd. Men, butikk-kjøpt er fint i en klemme!

mayo bør være en lett pels på makaroni. Makaronien skal ikke på noe tidspunkt være flytende.

det som er fint med hjemmelaget mayo er at det er så smakfullt at du kan komme unna med å bruke mye mindre av det.

Veggiene

jeg liker å pakke inn mange grønnsaker i pastasalaten min. Gode friske crunchy de er veien å gå. Du kan bruke nesten alle veggie som du liker virkelig. Jeg gikk med noen av mine favoritter, men ærlig jeg endre det hver gang jeg gjør makaroni salat.

nøkkelen til grønnsaker i en salat som dette er å prøve å få dem alle i utgangspunktet uniform. Ta deg tid dicing(det er god praksis). Det siste du ønsker er å få en stor del av rødløk eller noe.

de bør alle være omtrent samme størrelse uansett hvilke grønnsaker du bruker.

Å. Og ikke glem Sriracha!

jeg er så avhengig av dette. Jeg kan blåse gjennom en flaske om en uke eller to hvis jeg virkelig er i et sriracha humør.

I Utgangspunktet bare rør alt dette sammen!

når det gjelder chili saus, start lys. Jeg vil anbefale om to spiseskjeer. Rør deretter det og smak det. Jeg brukte omtrent tre i min versjon, men som jeg sa, har jeg et problem.

husk også at salaten blir spicier hvis du lar den sitte over natten.

dette er perfekt for en piknik eller til lunsj.

Hoper det høyt og dypt!

jeg er vanligvis ikke en stor makaroni salat fan, men jeg kunne nesten spise min vekt i denne ting.

Se opp for den hanen skjønt. Han er en krydret en!

Lagring Krydret Makaroni Salat

denne makaroni salat holder vakkert og faktisk blir bedre etter en dag eller to i kjøleskapet. Det blir litt spicier (jeg tror) som det sitter så hold det i bakhodet hvis du gjør det på forhånd.

du kan alltid legge til mer krydder senere hvis du synes det er for tørt!