-
Foto / Illustrasjon: Boyd Hagen
-
Rosemary tar mange former. Som hekk, standard, kaskade eller prøveplante kompletterer denne urten teksturer, former og palett av mange hager. Foto / Illustrasjon: Lee Ann White -
Foto / Illustrasjon: Lee Ann White
blant de få urter som er et must for hver kjøkkenhage, rosmarin, de fleste vil være enige, er fremragende. Det er en rosmarin å pryde nesten hver hage og en for nesten alle formål.
når du vurderer former og størrelser, finner du nedbrutt rosemaries i etterfølgende og snikende former. Disse kan brukes som bakken dekker, eller plantet slik at de søler over en vegg eller kaskade ned en bank. Deres sterke røtter gjør dem gode for erosjonskontroll. Nedbrutt former er også vakker hengt fra en kurv eller trent som en bonsai.
mens nedbrutt former vokse utover, busk rosemaries vokse oppover. Busker kommer i dverg, medium, og høye størrelser, med kompakt, åpen, eller spiral vaner av vekst. Dverg rosemaries kan lage en dekorativ kant og høyere busker kan skape en uformell skjerm eller en hekk. Eller de kan espaliered mot en solrik vegg eller gjerde. Mange rosemaries gjøre suveren prøven planter.
Uansett hvilken palett av blomster i kjøkkenhagen din, er det en rosmarin som vil utfylle den. Blomstene er vanligvis blå, men den blå kan være så intens som gentians eller så dempet som glemme meg ikke. Eller det kan være lavendelblå. Et snev av blått gjør rødt, gult, og appelsiner gnisten – jeg lærte at fra bachelor knapper-så noen form for blå-blomstrende rosmarin er ideell for blandet grensen. Rosa-blomstrende og hvite blomstrende rosemaries kan markere en pastell, sølv eller hvit hage. For spennende året rundt farge, spraglete rosmarin har grønne nåler gjenget med gull.
Rosemaries er anbud flerårige busker, og kan være tidlig bloomers. I tempererte klima blomstrer noen i desember. I Vår California fjellhage har de fleste ferdig blomstring før rosene begynner å danne knopper. Vanligvis blomstrer rosmarin fra tidlig vår til tidlig sommer, og noen ganger igjen tidlig på høsten. De fleste varianter er sjenerøse med sine blomster.
Rosemarys røtter fører til havet
alle kulinariske roser stammer fra Rosmarinus officinalis, en middels høy busk innfødt Til Spania, Portugal og Middelhavet. Takket være sin arv er rosmarin robust. Den kan håndtere kvelende varme, stiv vind, saltluft og tørke, og foretrekker faktisk magert, steinete, alkalisk jord. Rosemarys forsiktig buede eller knudrete grener er fantastisk kombinert med andre skulpturelle, tørke-tolerante planter som artisjokker, kardonger, borage, solsikker, thymes, vismenn og nasturtiums. Hva mer, rosmarin er ikke plaget av hjort og andre fortærende gnagerne.
det er naturligvis elementer som vil polere av en plante. For mye vanning og gjødsel resulterer i treaktige grener som blir sprø og brekker. Dårlig drenering råtner røtter. Dårlig luftsirkulasjon resulterer i tap av blader og kanskje til og med en dødelig sopp. En hard fryse dreper de fleste planter, men sorten ‘ Arp ‘ kan overleve NED TIL 10F eller lavere.
det er ganske enkelt å unngå problemer med rosmarin. Bare husk Sin Middelhavs opprinnelse. Sett den i lys, alkalisk jord; hold den litt fuktig til planten er etablert( kanskje en hel sesong); hold den på den tørre siden, selv om røttene aldri skal tørke helt ut. I ørkenen, dypt vann rosmarin flere ganger i året. Skulle bladene se kjedelig ut, trenger anlegget vann. Hvis vannet ikke raskt renne fra en test hull hvor du ønsker anlegget å vokse, grave i sand eller ert grus og slå det stedet i en haug eller hevet seng. Hvor vekstforholdene er ideelle, trenger rosmarin ikke gjødsling. Hvor rosmarin sliter, mate årlig med flytende fiskemulsjon og kelpløsning. Rikelig pusterom er viktig.
uansett hvor du planter den, sett rosmarin hvor du vil børste mot den. Duften vil overraske deg, og for et øyeblikk vil du være På Middelhavskysten. Rosemarys latinske navn betyr sjødugg.
hardførhetssonen setter tonen
I Sone 6 eller kaldere (der vintrene når 0°F Eller lavere), vokser rosmarin i en pott året rundt, og bringer den innendørs før høstens første drepefrost. Noen anbefaler å dyrke det som en årlig, men jeg tror det er sløsing med en fantastisk plante. I Sone 7 (10°F ned til 0°F) vokser den nye planten i en pott den første sesongen, overvintrer den innendørs, så plant den ut på et skjermet sted om våren etter å ha herdet den av (viktig). I Soner 8 og over (10°F Eller varmere) kan du holde rosmarin i bakken.
der det er våt snø, må du støtte lange grener. Sist vinter hadde vi mer enn 3 ft. av veldig våt snø, en første for oss. Etter å ha hatt noen erfaring med det, innså jeg en dag at vår 5-ft.- tall ‘Toskansk Blå’ rosmarin hadde forsvunnet. Da snøen smeltet, fant jeg mange av plantens grener brutt. Vår gamle ‘ Arp ‘ er enorm og buskete og på en skråning, men det, også, hadde mistet grener, som hadde nye nedbrutt rosemaries. Jeg burde ha bundet grener av de høye buskene til innsatser for støtte. Den eneste måten å beskytte nedbrutt planter ville ha vært å plassere noe over dem—en benk, for eksempel.
Bare en omstendighet gjør det umulig å dyrke disse strålende plantene: ikke nok sol. Halvdagssol vil produsere en spindelaktig plante, men ingen sol resulterer i ingen rosmarin i det hele tatt.
Glade rosemaries er robuste rosemaries som sjelden er rammet av skadedyr. Men hvis bladene blir stiplede med gule eller hvite flekker, har de sannsynligvis edderkoppmider. Hvis mange blader blir gule og faller av, kan det være hvitefugler. Bladlus angrep minkende planter. Sprøyting ofte med sterke strømmer av vann for å slå av disse nasties er det første trinnet. Hvis problemet vedvarer, spray med insekticid såpe, følg instruksjonene. Naturligvis vil du ikke høste blader fra slike planter før de har gjenvunnet sin helse og er fri for spray.
Rosemary er eviggrønn, så den kan høstes året rundt. Plukk 3 i. til 6 in. fra en gren i stedet for kortere lengder fra mange tips. Klemming bidrar til å holde planten busk. Jeg orker ikke å beskjære rosemariene våre, men noen kutter tynne grener tilbake så mye som halvparten etter blomstring.
Forplantning av rosmarin
det er mulig, men sakte å forplante rosmarin fra frø. Rosemary er best startet med en plante fra et barnehage som spesialiserer seg på urter, eller fra en stamme kutting av en plante du beundrer. Når du prøver å velge et utvalg fra en katalog, kan det hende at navn og beskrivelser ikke samsvarer fra en kilde til den neste. Uansett hva navnet, velg anlegget hvis beskrivelse kommer nærmest det du vil ha.
i tempererte klima og når innendørs, ny vekst starter I Mars. På den tiden, kutt 3 i. til 6 in. av spissene av grener-jeg starter alltid tre eller fire stiklinger for hver jeg endelig skal plante. Trekk av de nedre bladene og dypp bunnen av stammen i rooting pulver. Sett tre eller fire stiklinger i en 4-in. pot fylt med en fuktig blanding av like deler perlitt og torvmose. Dekk med en plastpose som har blitt punktert på to steder og fest den med et gummibånd. Sett potten på et lyst sted ut av direkte sollys. Hvis jordblandingen ser tørr ut, fukt den med en myk spray. På omtrent tre uker burde røtter ha dannet seg. Du kan forsiktig løfte opp en skjæring for å sjekke. Sett hver rotfestet kutting i en 3-in. eller 4-in. pott.
Rosemary trives i potter
for å vokse rosmarin i potter, velg pottejord med et minimum av torvmose, som er syre, da rosmarin liker en alkalisk pH.Legg til nok sand for suveren drenering. Overflaten skal tørke ut mellom vanningene, men jorda skal aldri være helt tørr.
den eneste ulempen med å bringe rosmarin innendørs er at blomster vil bli ofret hvis grener må kuttes ned, som de er dannet på fjorårets vekst. Innendørs trenger rosmarin rikelig lys, ikke for mye varme, god luftcirkulasjon og ganske høy luftfuktighet. Spritz anlegget to eller tre ganger i uken.
Rosemaries liker ikke å bli transplantert og har ikke noe imot overfylte røtter, men de liker ikke å være overbefolket heller. Hver vår før ny vekst starter, skyv planten ut av potten og klipp tilbake røttene med en fjerdedel. Bytt ut en fjerdedel av potteblandingen med frisk jord. Din rosmarinplante vil være klar for en ny sesong.