나는 버터 넛 스쿼시 수프의 아름다운 냄비를 만들어 저녁 식사를 위해 먹고 자러 갔다. 나의 공포 및 실의에,나가 나가 냉장고에 있는 수프를 결코 멀리 두지 않았다는 것을 나가 일어 났을 때 나는 깨달았다! 그것은 구원받을 수 있습니까? -시포드에서 린
남편은 우리 가족의 밤 올빼미이며,나는 초기 라이저입니다. 이것은 그가 저녁 식사 먹다 남은 음식을 포장에 대한 책임 의미;내가 먼저 일어나서 커피를 만들. 이 배열은 내가 독신 시절에 남긴 수프/칠리/토마토 소스의 모든 냄비에 1 달러를 가지고 있다면 부자가 될 것이기 때문에 작동합니다.
그래서,무엇을 할 수 있는지에 대한 질문에. 하나의 거대한 경고. 나는 가정 요리사가 아닌 요리사,식품 산업 전문가 및 가장 중요한 것은 미생물 학자가 아닌 가정 요리사에게 가정 요리를 말하고 있습니다. 그 역할에서 나는 의심의 여지없이 분명히 말할 것입니다. 음식 매개 질병과 버터 넛 스쿼시 푸르스름한 냄비 위에 입원 및/또는 사망의 가능성을 위험에 아무 소용이 없습니다.
그러나 실제 생활에서는…
나는 부엌에 서서 자신을 저주하면서 심각한 비용 편익 분석을 할 것입니다. 다음은 고려해야 할 몇 가지 사항입니다:
- 박테리아는 자발적으로 나타나지 않습니다. 그것은 어딘가에서 소개되어야합니다. 당신은 현재 킁킁 거리고 재채기를하고 있습니까? 피치.
- 당신은 얼마나 깔끔합니까? 모든 것이 1%표백제 용액으로 정기적으로 닦아 냅니까? 그렇지 않으면,효모와 형은 공기안에,너의 접지 닦은 기계안에 너의 설탕 사발에,교제하고,정상적인 수준에 무해하다. 그러나,8-10 시간 동안 실내 온도 수프에서 놀고 인구 폭발에 대 한 이상적인 환경을 제공할 수 있습니다. 어떤 경우:피치.
내가 한 일,그리고 이야기를하기 위해 살았던 것은 잊혀진 수프를 다시 끓여서 식히고 포장하고 삶으로 나아가는 것입니다. 그러나 나는 불을 가지고 놀고 있습니다(그리고 면역 체계에 도박을합니다).
문제는 끓는 온도가 실제로 내 부엌에 존재하는 경우 심각한 손상을 줄 수있는 정말 나쁜 곰팡이를 죽이지 않는다는 것입니다. 이 주제에 관심이 있다면 텍사스 에이&엠 병원균,수명주기,선호하는 서식지 및 무엇보다도 피해를 요약하는 훌륭한(오타가 많은 경우)작업을 수행했습니다.
그래서 평결? 피치. 손실을 애도하고 당신의 실수에서 쉬운 방법을 배웁니다. 오래된 격언은 진실하다:의혹안에 때,그것을 밖으로 던지십시요.
음식과 요리에 대한 질문이 있으십니까? 이메일 보내기 [email protected] 여기에 당신의 대답을 볼 수 있습니다.
모든 질문에 요리사 에밀리의 답변을 보려면 여기를 클릭하십시오.
