중간 열에 4 쿼트 스튜 냄비에 기름을 가열하십시오. 양파,당근,생강을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 붉은 고추를 추가하고 1 분 동안 요리. 냄비에 국물과 고구마를 저어. 종기에 열. 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 20 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 땅콩 버터를 저어주세요. 국물 혼합물의 1/3 을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣습니다. 커버와 매끄러운 때까지 혼합. 큰 그릇에 붓는다. 남은 국물 혼합물로 혼합 과정을 두 번 더 반복하십시오. 소스 냄비에 퓌레로 만든 혼합물을 모두 돌려줍니다. 혼합물이 뜨거울 때까지 중간 열에 요리하십시오. 시즌 맛. 수프를 8 개의 서빙 그릇에 나눕니다. 최고 녹색 양파와 땅콩 수프의 각 서빙.
1 단계
중간 열에 4 쿼트 스튜 냄비에 있는 기름을 가열하십시오. 양파,당근,생강을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 붉은 고추를 추가하고 1 분 동안 요리.
2 단계
냄비에 국물과 고구마를 저어줍니다. 종기에 열. 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 20 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 땅콩 버터를 저어주세요.
단계 3
국물 혼합물의 1/3 을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣습니다. 커버와 매끄러운 때까지 혼합. 큰 그릇에 붓는다. 남은 국물 혼합물로 혼합 과정을 두 번 더 반복하십시오. 소스 냄비에 퓌레로 만든 혼합물을 모두 돌려줍니다. 혼합물이 뜨거울 때까지 중간 열에 요리하십시오. 시즌 맛. 수프를 8 개의 서빙 그릇에 나눕니다. 최고 녹색 양파와 땅콩 수프의 각 서빙.