サワーチェリータルト

かなりフルーテッドペストリーシェル、繊細なサワーチェリー、オレンジリキュールのスプラッシュは、このおいしいサワーチェリータルトを作成するために組み合 あなたが今まで試してみます最高の桜のデザートの一つは、この桜のタルトレシピは本当にタルトと甘いのちょうど右のバランスで味覚芽を目覚め チェリーのタルトは、サワーチェリーの缶詰を使用して作られているので、一年中このデザートを楽しむことができます！

サワーチェリータルト

世界の残りの部分の99％のように、今年は自宅でイースターを祝った—私たちの教会での集まり、姪や甥とのイースターエッグハント、家族の夕食はありません。 それでも、私たちはオンラインで私たちの会衆の残りの部分と一緒に自宅で崇拝し、この安全な家庭の季節に私たちの健康と安全に感謝しました。

その後、私たちはデザートのためにこのおいしい酸っぱい桜のタルトで素敵な、親密な夕食を楽しみました。 機会のための完璧な、我々はそれぞれのスライスを楽しんだ（または二つ！）自家製の甘いホイップクリームのdollopと-そう、とてもおいしいです！

タルトチェリーはどれですか？

米国では、最も人気のあるサワーチェリーは、ミシガン州とウィスコンシン州で栽培されたモンモランシータルトチェリーです。 収穫されたとき、彼らは明るい赤であり、乾燥、缶詰、冷凍、またはジュースにしても美しい色を保持します。 暗い、甘いビングチェリーとは異なり、タルトチェリーは…まあ、芸術です。 それでも、彼らは特にパイや今日のサワーチェリータルトのような甘酸っぱいデザートで、非常に人気があります。

サワーチェリータルトの焼き方

クラストから始めましょう。 フレーク状である通常のパイの地殻とは異なり、タルトの地殻は、より多くのショートブレッドとわずかに甘いようなものです。 生地は、あなたがタルトの組み立てを開始する前に、時間のために冷やす必要があるので、先に計画しています。

生地は24時間前まで作ることができますが、これを行う場合は、生地がロールアウトする前に冷蔵庫の外に置くまでに少なくとも30分を許してくださ

皮を作るには、フードプロセッサーのボウルに小麦粉、粉砂糖（甘さのために）、塩、バターを加え、粗いパン粉ができるまで混ぜる—ほんの数パルスが仕事をする。

卵黄、バニラエキス、そして数杯の重いクリームを加え、生地が一緒になり始めるまで処理します。 大きな再封可能な袋にそれをダンプし、約半インチの厚さのディスクを形成するために一緒に生地を絞ります。 それは時間冷蔵庫で冷やしてみましょう,その後、厚さ約1/8インチに打ち粉の表面にそれをロールアウト.

私は麺棒を使って生地を慎重に持ち上げ、タルトパンに重ねます。 生地が少し裂けたら、心配しないでください。 ちょうど穏やかに一緒にそして鍋の底そして側面にそれを押すのにあなたの指を使用しなさい。 余分なものを取り除くと、充填を行う準備が整いました。

今、充填のために—この部分は本当にパイのように簡単です！ タルトチェリーの二つの缶を排出し、砂糖のカップ、塩のピンチ、およびタピオカ（肥厚のための）とオレンジリキュールのそれぞれ二つの大さじとボウルに これを10分間セットしてから、それを地殻に注ぎ、焼く。 とても簡単！

チェリータルトフィリングを厚くする方法

充填を厚くする簡単な方法の一つは、小麦粉やコーンスターチを使用する代わりに、増粘剤としてインスタントタピオカを使用することです。 タピオカを使用する利点は、小さな真珠が充填ゲルとして水分をトラップし、ペストリーが水浸しになるのを防ぐのに役立つことです。

タピオカを充填物の上に振りかけ、約10分間放置した後、タルトの皮に注ぎ、焼く。 それが焼くと、タルトの表面はわずかに光沢があり、タピオカの真珠も見えるようになります。

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フルーテッドペストリーでタルトを作るために、私はまた、取り外し可能な底を持つこのタルトパンを使用しています。 タルトが冷えると、鍋の底を上に押すだけで、側面が完璧なペストリーを解放します。

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• 素朴なリンゴのタルト。 完璧な秋のデザート-収穫リンゴと超簡単に、余分なフレーク状の自家製パイ地殻！
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焼きましょう！

このチェリーのデザートは、酸味のあるチェリーのバランスをとるために甘いホイップクリームのドルロップで提供されておいしいです。 私が最初にイースターでそれを提供したとき、私の家族は本当にこのデザートを愛し、それは間違いなく繰り返しに値する

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