Le prelibatezze estive deliziosamente fredde si presentano in molte forme, dal classico gelato e frappè ai coni di neve e ai ghiaccioli. La maggior parte degli adulti non supera il gusto per qualcosa di rinfrescante e dolce, ma quando la temperatura aumenta, potremmo desiderare qualcosa di un po ‘ più sofisticato delle palle di neve—e se contiene alcol, tanto meglio. C’è tutta una parola di cocktail surgelati da esplorare, ma se il tuo cuore appartiene al vino, ti consigliamo di familiarizzare con le slushies di sangria congelate, il modo ideale per rimanere fresco e rilassato anche nei mesi più caldi.
Ci sono due modi di base per rendere sangria fanghiglia:
Con un frullatore
Per una gratificazione quasi istantanea, fai semplicemente girare il tuo vino con frutta congelata e ingredienti aggiuntivi come brandy, succo di agrumi e sciroppo semplice. Usa il vino ben freddo se possibile, poiché ciò aiuterà il fangoso a rimanere freddo e, beh, fangoso. Se vuoi berlo subito (e chi potrebbe biasimarti?) ma la consistenza non è abbastanza ghiacciata per i tuoi gusti, si fondono in alcuni cubetti di ghiaccio-è proprio come un frullato, ma con alcol! Cubetti di ghiaccio anche tornare utile se si sta utilizzando fresco, frutta non congelata.
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Qualsiasi frullatore funzionerà, ma un modello notoriamente ad alta potenza funzionerà ancora più velocemente.
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Se sei pianificazione per il futuro, miscela di più lotti e conservare in freezer (uso gallone dimensioni sacchetti di plastica per una facile pulizia e con il minor numero di problemi cercando di inserirle tra le altre surgelati), poi portarli fuori un paio di minuti prima di servire in modo che ammorbidire un po’, e schiacciare i sacchetti per aiutare a rompere la sangria fango di nuovo giù per il corretto texture prima di porzionatura in bicchieri.
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O congelare singole porzioni per riporre nel vostro dispositivo di raffreddamento o in cucina.
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Senza un Frullatore
Chowhound
Se non si dispone di un frullatore, la rotta più conveniente è quello di mescolare il vino e gli altri ingredienti in una grande ciotola—per contribuire ad abbattere il frutto, l’utilizzo di uno schiacciapatate, pasticceria frullatore o un qualsiasi utensile da cucina è necessario che meglio si adatta per il lavoro; schiacciandolo a mani nude lo farà in un pizzico, quindi versalo tutto in sacchetti con zip di gallone e mettili nel congelatore per alcune ore fino a raggiungere la consistenza fangosa che stai cercando. Tirali fuori, strizzali per spezzare qualsiasi grosso pezzo se necessario, e porzioni la sangria in bicchieri or o no. Se sei in vena di un enorme, congelato adulto Capri Sun di sorta, basta infilare una cannuccia lì e andare in città.
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Se hai più tempo a disposizione (e l’attrezzatura necessaria), prova a fare anche il vino congelato! Entrambi i sistemi di consegna del vino sono deliziosi, ma la sangria congelata è sicuramente un po ‘ più rilassata, e probabilmente sarà un ospite ricorrente in tutti i tuoi shindig estivi-e accolto in un sacco di sabato sera soffocanti casuali.
Ricette di Sangria congelata
Scegli uno di questi o inventa il tuo.
Mixed Berry Sangria Slushies
Alexandra Grablewski / Photodisc / GettyImages
Questo frozen treat fruttato combina mirtilli, fragole, lamponi e succo d’arancia con Moscato rosso e liquori aromatizzati al lampone e all’arancia. La bevanda appena miscelata avrà una consistenza più morbida, quindi la ricetta richiede il congelamento per rassodarla, ma sarà altrettanto deliziosa se non puoi aspettare (e puoi sempre frullare in pochi cubetti di ghiaccio per regolarlo anche tu). Prendi la ricetta Slushies di Sangria a bacca mista.
Granite di sangria rosata di anguria congelata
Se ti iscrivi al mantra rosé tutto il giorno, questa è la sangria fangosa per te. Rosé, tequila, anguria congelata, lamponi surgelati, succo di lime e miele rendono un drink/dessert tanto stupendo quanto delizioso. Prendi la ricetta surgelata Cocomero Rosé Sangria Slushies.
Mango Ananas Sangria Granita
Questo sunny sangria slush utilizza vino bianco, pezzi di ananas congelato e mango, ananas e succo di lime, e un po ‘ di liquore allo zenzero per un calcio in più, oltre a qualche trattino di amari per completare le cose. Gli ombrelli per bevande in carta sono totalmente opzionali, ma altamente raccomandati. Prendi la ricetta Mango Ananas Sangria Slush.
Sangria congelata rossa, bianca e blu
Questi sono ovviamente perfetti per il vostro Memorial Day o 4 luglio bash. Avrete bisogno di colorante alimentare per ottenere la tonalità blu brillante (cercare colorante alimentare tutto naturale, se si preferisce), ma il rosso e il bianco sono grazie alla frutta e vino da solo. È possibile utilizzare la stessa tecnica con altri frutti per creare bella sangria stratificata in varie combinazioni di colori (si pensi a uno strato di sangria mora su una base di pesca, o rosa intenso anguria-vino slush topping brillante sangria kiwi verde). Prendi la ricetta Sangria congelata rossa, bianca e blu.
Kiwi-Melon Frozen Sangria
Questa vivace sangria congelata ti permette di congelare melone e kiwi freschi con vino bianco dolce, rum e soda frizzante, quindi frullare tutto quando sei pronto da bere—ma se vuoi fare lotti più grandi, puoi anche tagliare e congelare una quantità maggiore di frutta prima del tempo, quindi frullarla con il vino e il rum, e completare ogni bicchiere con una spruzzata di soda mentre vai. Prendi la ricetta Sangria congelata Kiwi-Melone.
Sangria congelata con cocco
Vino bianco leggero e frutta congelata (pesca, mango e fragole qui, ma potresti provare anche altre combo) incontrano acqua di cocco, rum di cocco e succo di lime per una versione tropicale della sangria fangosa. Il bordo di cocco tostato e i contorni di frutta fresca allo spiedo sono ottime idee da incorporare anche in altre versioni di sangria congelata. Prendi la ricetta Tropical Frozen Sangria.
Sangria di Vino Bianco Pesca congelato
Le succose pesche estive sono perfette da sole, ma se inevitabilmente finisci con troppi maturi da mangiare in una volta, congelali e poi frullali con vino bianco, succo di lime e un po ‘ di zucchero in più se necessario, per una bevanda estiva pericolosamente facile e deliziosa. Prendi la ricetta della Sangria di vino bianco alla pesca congelata.
Happy Hour!
11 Cocktail fangosi per le calde giornate estive
Immagine di intestazione per gentile concessione di Alexandra Grablewski / Photodisc / GettyImages