En 1933, un ambitieux Angelo Costanzo a lancé une petite boulangerie le long de la rivière Niagara connue sous le nom de Costanzo’s Bread. Il a livré des pains italiens aux épiceries maman et pop de Buffalo, dans l’État de New York. Au fur et à mesure que l’entreprise se développait et avec l’avènement du supermarché, vous pouviez trouver le « Pain Costanzo » préféré des Buffles stocké dans chaque magasin. Au fil des ans, Costanzo’s est devenue une marque de confiance dans tout Buffalo.
Dans les années 70, Angelo Sr., réalisant le potentiel de croissance des sous-magasins et des pizzerias, a changé de direction et a commencé à desservir des établissements de restauration dans la région de Buffalo. En raison de la reconnaissance du nom et des produits de qualité des jours de supermarché, Costanzo’s a été largement accepté et est devenu le rouleau souhaité pour la plupart des sous-magasins de Buffalo. Au même moment, Angelo a commencé à préparer Angelo Jr. et son frère pour reprendre l’entreprise familiale.
En 1977, Angelo Jr. et son frère ont repris la boulangerie et ont finalement emménagé dans un nouvel emplacement. Au fur et à mesure de la croissance de l’entreprise, la progression naturelle a été de se développer sur le marché national en développant une gamme de sous-rouleaux et de rouleaux ronds congelés et entièrement cuits. C’était le début de Costanzo’s Bakery, Inc. Au cours des années suivantes, Angelo a également préparé ses fils pour reprendre l’entreprise; et en 2000, la troisième génération était à la barre.
Aujourd’hui, Costanzo’s Bakery, avec son point de vente, sa boutique secondaire et ses itinéraires locaux, dessert la région de Buffalo / Niagara. Costanzo’s a également une distribution nationale dans les secteurs de la restauration, de la charcuterie / boulangerie et de la vente au détail, tous les produits étant fabriqués et livrés à partir de notre boulangerie à Cheektowaga, NY. Notre succès est possible grâce au travail acharné et à une vision qui a commencé il y a 80 ans par Angelo Costanzo, Sr. et qui a traversé les générations et les générations à venir.
Alors que la famille Costanzo célèbre le 80e anniversaire de la boulangerie, nous nous tournons vers l’avenir en introduisant de nouveaux produits et en continuant à servir nos fidèles clients. Costanzo’s continue de tenir la promesse faite par Angelo Costanzo, Sr. il y a 80 ans.