Schinkennudeln mit Schinken und Eiern)

Schinkennudeln macht ein super leckeres und sättigendes Nudelgericht!

Wenn Sie ein einfaches Gericht wollen, das Sie füllt, schauen Sie sich Schinkennudeln an! Dies ist ein klassisches deutsches Gericht (Pasta mit gebratenem Schinken und Ei), das Lisa als Kind gegessen hat. Tatsächlich ist es ein Gericht, das viele Deutsche aus ihrer Kindheit kennen!

Lisas Großmutter brachte ihr als Kind bei, wie man dieses Rezept kocht. Sie ging auf die monatlichen Bauernmärkte, um sich ein besonderes „Schinkennudeln“ -Gewürz zu holen.

Leider erinnern wir uns nicht genau, was in dieser Gewürzmischung war – nur dass es sehr lecker war und den Unterschied zum Gericht ausmachte.

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Keine Angst, denn dieses Rezept schmeckt auch ohne die „besondere Würze“. Das Rezept unten ist so ziemlich das Rezept, mit dem Lisa aufgewachsen ist – und enthält die geringfügigen Änderungen, die im Laufe der Jahre vorgenommen wurden!

Schinkennudeln ist definitiv ein schnelles Abendessen Rezept. Das erste Mal, dass Lisa es für Eric gemacht hat, hat er es absolut geliebt!

Idealerweise sollten Sie es mit einem Beilagensalat – wie einem Gurkensalat – essen, da es für sich genommen ziemlich trocken sein kann. Sie können dem entgegenwirken, indem Sie etwas geriebenen Käse hinzufügen – dies ist jedoch definitiv optional.

Schließlich ist dieses Gericht kein Käsespätzle! Um das Ganze abzurunden, können Sie auch eine Garnierung wie Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen.

Wie bei anderen Änderungen an diesem Rezept können Sie die Semmelbrösel überspringen, da sie die Nudeln trockener machen. Wir verwenden Semmelbrösel, weil es immer in Schinkennudeln war, als Lisas Oma es für sie gemacht hat.

Allerdings gibt es tatsächlich einige verschiedene Rezeptvarianten für Schinkennudeln: Einige enthalten Ei, andere nicht, einige enthalten Milch / Sahne, andere nicht.

In jedem Fall ist Schinkennudeln ein leckeres (und nicht wirklich gesundes) Gericht, das als deutsches Komfortessen angesehen werden könnte. Wir hoffen, Sie genießen unsere Version von Schinkennudeln!