jsem tak rád, že 2014 International Food Blogger Conference byl v Seattlu letos, slyšel jsem tolik skvělých věcí o tomto městě. Moje potravinová dobrodružství v tomto úžasném městě nezklamala! Jako food blogger a celkově jídlo posedlý člověk, mohu upřímně říci, že Seattle je zdaleka jedním z mých nejoblíbenějších foodie destinací. Pokud jde o skvělé jídlo v oblasti Seattlu, Emerald City má rozhodně svůj podíl na úžasných restauracích. Nikdy jsem nebyl na místě s více 4 & 5 hvězdičkové hodnocené restaurace na místech, jako je Yelp a Urbanspoon! A pro jednou, vysoké hodnocení jsou ohromující přesné. V mém 4 Den, 3 noční pobyt v Seattlu, neměl jsem jednou špatné jídlo. Bylo to opravdu foodie blaženost od začátku do konce. Zde je přehled mých míst k jídlu ve Smaragdovém městě.
1. The Pink Door
tato nádherná italsko-americká restaurace a Kabaretní salonek je známým, ale těžko dostupným místem, známým pro své elegantní sezónní menu, vzrušující trapézovou show a dech beroucí terasu s úžasným výhledem na Elliot Bay. Nachází se v rušné oblasti Pike Market, je snadné jít přímo kolem této oslnivé restaurace. Před restaurací není žádná cedule, jen nenápadné růžové dveře.
jedno pozoruhodné jídlo je dokonalým příkladem toho, jak růžové dveře dělají jednoduché jídlo tak dobře. Musíte vyzkoušet jejich Bruschetta Estiva, představovat grilovaný chléb ciabatta s obrovskými plátky organických dědictví rajčat, bazalky, olivového oleje & sicilská mořská sůl, je to jako žádná bruschetta, kterou jsem kdy viděl!
dalším oblíbeným byl pikantní Cioppino (není zobrazen) a špagety Al Nero Di Seppia Alla Pescatora, představující chobotnice inkoustové těstoviny, hodil s krevetami, slávky, škeble & kalamáry v pikantní rajčatové omáčce.
ujistěte se, že provést rezervaci (přes Opentable), Toto místo zaplní dny předem!
2. La Panier velmi Francouzská Pekárna
další klenot Nachází se v oblasti Pike Market, tato autentická Francouzská pekárna nabízí chuť pařížské elegance s výhledem na Puget Sound.
Dostaňte se sem brzy, toto místo je vždy rušné,a o víkendech se mohou tvořit dlouhé fronty. Vyberte si z nabídky slaných sendvičů a koláčů, stejně jako francouzské pekařské klasiky, jako jsou bagety, croissanty, eclairs, a makarony. Dělají také vynikající šálky kávy, a mají sezónní menu s lahůdkami, které zdůrazňují místně dostupné ingredience.
3. Pike Place Chowder
domov Seattle oceněný polévka, Toto místo dělá jednu věc, a to je polévka! Tito kluci berou svou polévku velmi vážně, nemůžete pokazit žádnou z různých možností dostupných každý den.
jsem částečně na trhu polévka, který je vybrán šéfkuchařem a každý den jiný. Získejte lahodnou polévku v misce na kváskový chléb nebo ji spárujte s 1/2 chutného sendviče z mořských plodů, jako je Dungeness Crab Roll nebo smažená ústřice Po ‚ Boy.
navštivte jejich 2 Umístění, jeden na Pike Place Market, a druhý v Pacific Place Mall v centru Seattlu.
4. Elliott ‚ s Oyster House
Nachází se na malebné vodní frontě v Seattlu a může se pochlubit jedním z největších ústřicových menu, jaké jsem kdy viděl! Vážně, celá stránka jejich menu je věnována této slané pochoutce, je to jako vinný lístek, pro ústřice.
kromě široké škály ústřic se Elliott ‚ s může pochlubit velkým výběrem delikátních pokrmů z mořských plodů, mezi mé oblíbené patří pikantní ústřicový guláš (s obrovskými ústřicemi), dekadentní fettuccine z mořských plodů s tichomořskými ploutvemi, mušlemi, krevetami, krevetami a mušlemi v česnekové smetanové omáčce a lahodným Dungeness krabím a krevetovým artyčokovým dipem.
nenechte si ujít jejich progresivní šťastnou hodinu od pondělí do pátku 3pm do 6pm, čerstvě vyhozené ústřice začínají na $ 1.00 každý a každou hodinu rostou v ceně!
doufám, že vás vaše cesty přivedou do nádherného města Seattle, je to místo, které by mělo být na seznamu kbelíků každého. To je určitě místo, které může obstarávat každé patro bez ohledu na to, jak vybíravý. Šance jsou, pokud jíte v Seattlu, jste na léčbu! Šťastné cesty!
