En moins de 30 minutes, vous pouvez faire fouetter cette Casserole de Saucisses et de pâtes épicées. Un peu épicé, un peu crémeux et beaucoup de fromage – ce dîner à un plat a tout pour plaire.
Avez-vous déjà ces jours où vous achetez des choses que vous n’utilisez pas habituellement ou dont vous avez particulièrement besoin simplement parce qu’elles sont en vente et que vous avez un coupon tueur?
Cela m’arrive plus souvent que je ne voudrais probablement l’admettre.
Je veux dire, si le prix final sera presque GRATUIT, il semble juste que le magasin fasse une faveur pour enlever la marchandise de leurs mains.
Cela, et je suis un peu pressé.
Appelez cela un « high bon marché ».
C’est exactement comme ça que je me suis retrouvé avec plusieurs paquets de saucisses fumées dans mon congélateur qui avaient besoin de cuisson et aucune idée de quoi en faire.
Puis je suis tombé sur cette pépite au fromage d’une recette sur le blog de Kevin & Amanda et j’ai décidé de l’essayer.
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un combo pâtes et fromage. Tu ne peux pas dans mon livre de toute façon. J’ai récemment rencontré quelqu’un qui n’aimait pas le fromage. Comme n’importe quel fromage. L’esprit était soufflé, mais c’est une histoire pour un autre jour.
J’ai un peu modifié la recette originale pour nourrir ma grande famille et cette casserole de saucisses et de pâtes épicées est maintenant l’un de mes « préférés des fans ». Sérieusement, c’est délicieux. Essayez-leyour vos papilles vous en remercieront.
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Si vous avez essayé cette CASSEROLE DE SAUCISSES ET DE PÂTES ÉPICÉES, ou toute autre recette sur le site, faites-moi savoir dans la section commentaire comment cela s’est passé, nous adorons entendre nos lecteurs! FACEBOOK INSTAGRAM et PINTEREST vous pouvez également suivre avec moi pour voir d’autres recettes incroyables et tout ce que nous avons d’autre!
Casserole de Saucisses Épicées et de Pâtes
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Ingrédients
- 1 lb de saucisses fumées, tranchées en pièces
- 1 lb de pâtes rotini
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’ail émincé
- 1 gros oignon coupé en dés
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de moitié & moitié
- 1 10 oz de tomates en dés & piments verts
- 2 tasses de fromage mexicain râpé
- sel & poivre, au goût
- 1/3 tasse d’oignons verts émincés
Instructions
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À feu moyen-vif, ajouter l’huile d’olive dans une cocotte et mélanger avec la saucisse fumée et les oignons. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, seulement environ 30 secondes.
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Ajouter le bouillon, les tomates, la moitié et la moitié, les pâtes, le sel et le poivre. Remuer pour mélanger.
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Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
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Retirer la casserole du feu et incorporer 1 tasse de fromage.
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Transférer dans une cocotte ou un plat allant au four et garnir du reste de la tasse de fromage et des oignons verts. Griller jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré et pétillant.
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Servir & dégustez!
Photos Mises à Jour 7/14/17